Ketogeeniset munkit

Lisäksi  tarvitset: 

  • 4 kananmunaa 
  • 1dl ranskankermaa 
  • 50 g voita sulatettuna 

Näin onnistut: 

  • Sulata voi. 
  • RIko kananmunat kulhossa ja riko rakenne 
  • lisää ranskankerma ja sulatettu voi ja sekoita 
  • Lisää leivontaseos ja sekoita hyvin.  
  • Anna taikinan seistä noin 15 min 
  • Pyörittele öljytyin käsin pieniä palloja taikinasta 
  • Tee etusormella reikä keskelle painamalla ja vähän pyörittämällä, että saat reiän halutun kokoiseksi. 
  • Ole varovainen, sillä taikina “hajoaa” helposti. 
  •  Paista munkit neitsyt kookosöljyssä noin minuutti kumpaakin puolta. 
  • Nosta talouspaperille jäähtymään. 
  • Pyörittele lämpiminä karppisokerissa ja nauti tuoreina 

Yhdestä pakkauksesta saat n. 15 munkkia.